VEGAN FOOD // CRUNCHY GRANOLA

DER KNUSPRIGE GLÜCKLICHMACHER

Angenehm süßes Geschmackerlebnis und knusprig im Biss: Ob für Frühstücksliebhaber oder Zwischendurchnascher – selbstgemachtes Granola ist der perfekte Glücklichmacher.

Und so kommt ihr zu eurem Glück:

Das Kokosöl kurz im Wasserbad erwärmen, damit es flüssig wird. Dann alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Diese Mischung auf einem mit (wiederverwendbarem) Backpapier verteilen. Im vorgeheizten Backofen für ungefähr 15 Minuten bei 180°C Grad „backen“.
Achtung: Alle 3-5 Minuten die Mischung auf dem Bakblech durchmengen, damit sie nicht zu dunkel wird.
Das Granola mit dem Backblech aus dem Ofen nehmen und vollständig erkalten lassen.
Denn erst dann ist es wirklich knusprig wie wir es mögen.
Zur Aufbewahrung das Granola am besten in ein verschließbares Vorratsglas füllen, damit es so knusprig bleibt.

Und jetzt genießen – das geht wunderbar mit:
Frischem Obst oder Beeren, Sojajoghurt, Pflanzenmilch, Schokoladenraspeln, Kokosflocken, Agavendicksaft, Nüssen, usw.